Au Rendez-Vous des Pêcheurs

41000 BLOIS

13/20
Table de Chef

Chef Christophe Cosme

Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

29 € à 69 €

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef « Il faut que tout change pour que rien ne change » comme disait le prince de Salina, et au bord d’une Loire qui n’est jamais la même, le chef Christophe Cosme évolue lui aussi pour mieux rester. C’est une vieille maison à colombages qui respire d’un air neuf, après une rénovation en 2020 la parant de couleurs plus actuelles, et d’une décoration davantage épurée. Les assiettes voyagent le long de la Loire avec assurance, des recettes maîtrisées et familières, d’une bonne hauteur, un riche marbré de foie gras de canard aux truffes de région et pain d'épice, navette de pain au lait et miel, une ballotine de sandre farcie aux langoustines cuite basse température, fondante et réconfortante, avec une tatin d’échalotes et navets laqués, un palet chocolat, brioche perdue, glace au lait ribot fermentée et mousse noisettes grillées. Cave très classique, avec des appellations sur tout le territoire. Menus de 29 à 69 €.

PLAN

Adresse 27 Rue du Foix
41000 Blois

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Christophe Cosme Chef

Christophe Cosme Manager

Menu A la carte

Formules Formule déjeuner 29 € Menu Inspiration 49 € Au fil de la Saison 69 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

O'Blend

Lieu 41000 BLOIS

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 20 € à 25 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

L'Oratoire

Lieu 41000 BLOIS

Cuisine Français

Ouvert

14.5

/ 20

Table de Chef

Amour Blanc

Lieu 41000 BLOIS

Chef Christophe Hay

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 39 € à 80 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Mimosa

Lieu 41000 BLOIS

Budget 17.9 € à 34.9 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Bistrot du Cuisinier

Lieu 41000 BLOIS

Cuisine Traditionnel

Budget 32 € à 35 €

Ouvert

11.5

/ 20

Table Gourmande

Brut - Maison de Cuisine

Lieu 41000 BLOIS

Cuisine Français | Local

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel d'Exception

Fleur de Loire

Lieu 41000 BLOIS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 126 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Les Sources de Cheverny

Lieu 41700 CHEVERNY

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine

Budget 220 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Le Relais de Chambord

Lieu 41250 CHAMBORD

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service

Budget 154 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Les Hauts de Loire

Lieu 41150 VEUZAIN-SUR-LOIRE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine

Budget 315 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Le Bois des Chambres

Lieu 41150 CHAUMONT-SUR-LOIRE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 180 €

Restaurant

Sélectionné

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Château de la Haute Borde

Lieu 41150 RILLY-SUR-LOIRE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine

Budget 200 €

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