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Au Pois Gourmand

31300 TOULOUSE
13/20
 Table de Chef
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8 PHOTOS
Chef Ugo Plazzotta
Cuisine Français | Local | Végétarien
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Jardin | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32€ à 55€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Ugo Plazzotta, qui a pris la suite de son père, fait très bien vivre cette maison excentrée, surtout agréable l’été avec la terrasse au bord de la Garonne. Des menus sans choix, mais gradués, un végétarien toujours intéressant, un bon rapport prix-plaisir font que l’adresse, depuis des décennies, connaît un succès renouvelé. Bonne formule à 55 €, avec le gaspacho pêche et poivron carpaccio de bar, melon vert et piment jalapeno, pavé de merlu ajvar (aubergine, poivron, piment, ail fumé) et pickles de tomate, et un râble de lapin farci, ketchup de prunes et poêlée de girolles, le meilleur de ce repas dans l’ensemble réussi, jusqu’au dessert figue et banyuls. Cave de 200 références, assez classique et pas trop chère.
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Plan
Adresse 3 Rue Emile Heybrard
31300 Toulouse
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Created with Fabric.js 5.2.4
Ugo Plazzotta Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Ugo Plazzotta Chef

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