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Au Moulin de la Walk

67160 WISSEMBOURG
11/20
 Table Gourmande
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Chef Schmidt Schmidt
Truc en + Accès handicapés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
38€ à 46€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande La cuisine hôtelière prend tout son sens quand elle s'inscrit comme ici dans un site et une histoire, celle de famille Schmidt, qui la dirige depuis 70 ans. Un joli site au bord de la Lauter, une table embellie au fil des ans dans un style contemporain aux touches régionales, et la cuisine de circonstance, bien faite sur les bases bourgeoises alsaciennes : foie gras d'oie, escargots, truite aux amandes, rognons de veau sauce moutarde spaetzle, suprême de volaille Label Rouge gâteau de riz basmati au comté échalotes confites
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Plan
Adresse 2a Rue De La Walk
67160 Wissembourg
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Schmidt Schmidt Chef
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Moulin de la Wantzenau
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Lieu 67610 LA WANTZENAU
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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