Au Moulin à Vent

75005 PARIS

12.5/20
Table Gourmande

Cuisine Français | Traditionnel

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

23 €

L'avis de Gault&Millau

12.5/20

Table Gourmande Un bistrot adulé des défenseurs de forteresse, chargé d'histoire, évoquant, au travers de son nom, le succès du beaujolais du temps de la halle aux vins, une adresse que l'on aimerait adorer, une carte proposant plein de choses tentantes, rassurantes, gourmandes, riches… Et au final une impression mitigée, qui nous fait conseiller plutôt les valeurs sûres et les moins coûteuses (la morteau aux lentilles, l'œuf mayo remarquable), sans s'évanouir plus que de raison sur les transcriptions actualisées, les pleurotes en persillade, l'os à moelle et chapelure nori, le merlu rôti, mousseline de céleri et chou pak choï, jusqu'aux profiteroles à la sauce chocolat. La cave est correcte, mais on pourrait aussi en attendre un peu plus, tournée vers le Beaujolais, la Bourgogne et la vallée du Rhône, avec quelques incursions en Loire, Bordelais et Languedoc-Roussillon.

PLAN

Adresse 20 Rue Des Fossés Saint-Bernard
75005 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Oeufs bio mayonnaise 6 € Velouté céleri,noisette et foie gras 6 €

Plat principal Echine de cochon fermier, jus corsé, purée de pomme de terre 15 € Sardines à la provençale, pommes de terre 15 €

Dessert Poire pochée au vin rouge 6 € Fondage au chocolat, crème anglaise 6 €

Formules Formule 23 €

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Chef Francesco Bertuna

Cuisine Italien | Moderne

Budget 23 €

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L'Atlas

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Chef Benjamin El Jaziri

Cuisine Afrique du nord

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Chez René

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Chef Jean-Yves Monnerie

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13.5

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Kitchen Ter(re)

Lieu 75005 PARIS

Cuisine Cuisine d'auteur | Moderne

Budget 32 € à 37 €

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Table de Chef

La Rôtisserie d'Argent

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Chef Sébastien Devos

Cuisine Français | Traditionnel

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13.5

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Vent d'Armor

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Chef Nicolas Tribet

Budget 30 € à 70 €

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Hôtel Pilgrim

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Restauration sur place, Room service, Spa

Budget 243 €

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Hôtel de Prestige

Hôtel du Jeu de Paume

Lieu 75004 PARIS

Truc en + Charme, Minibar, Room service, Salle de fitness

Budget 150 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

SO/Paris

Lieu 75004 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Restauration sur place, Salles de réunion, Spa

Budget 421 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

9Confidentiel

Lieu 75004 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Room service

Budget 220 €

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Hôtel Grand Cœur Latin

Lieu 75005 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Piscine, Restauration sur place, Spa

Budget 289 €

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Hôtel de Prestige

Hôtel Bourg Tibourg

Lieu 75004 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Activités pour les enfants, Minibar, Room service

Budget 300 €

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