Au Jeu de Paume

Rating: 11
Author: Gault&Millau

4 Rue Saint-Antoine, 12100 Millau, France

11/20
Table Gourmande

Cuisine: Français | Traditionnel

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

30 à 36

L'avis de Gault&Millau 2026

Du terroir travaillé simplement dans une tradition assumée, quelques switchs modernes, comme le tataki de bœuf ou l'aspic de poulpe en carpaccio, ce Jeu de Paume ne cache pas son jeu, mais fait plaisir au visiteur qui trouve régulièrement ce qui lui convient : jambon persillé, aligot saucisse, escargots, ris d'agneau, entrecôte à la cheminée. Fromages de brebis de la région, desserts de l'époque (tiramisu, pannacotta, glaces...), Bon choix de vin au verre des vignerons proches.