Au Jardin d'Eden
1 Avenue du Général Dupas, 74500 Évian-les-Bains, France
10 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Évian-les-Bains
- Cuisine
- Français | Traditionnel | Végétarien
- Truc en +
- Accès handicapés, Parking privé
- Style
- Romantique
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
32 à 55
L'avis de Gault&Millau 2025
11/20
Table Gourmande
Juste au bord du lac, la vue depuis la terrasse est des plus agréables. La maison propose une cuisine de tradition française, qui s'accompagnent d'idées plus actuelles et régulièrement renouvelées. On pourra ainsi croiser la caille en escabèche avec un tartare de tomates fraîches et séchées aux olives vertes, des filets de rouget barbet poêlés, vermicelle et seiche mijotés dans un fumet, émulsion basilic, une fricassée de ris de veau avec un risotto aux champignons, légumes et jus corsé. Prix justes.
Plan
HORAIRES
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Chef -
Pâtissier
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Sommelier
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