Un incontournable du village sur la place principale, où les fidèles se retrouvent les yeux fermés et la confiance toujours renouvelée. L’ardoise fait simple et efficace, des plats de tradition revisitée : tartare de poisson, aneth, citron vert et betterave, un wok de lotte, curry-coco et légumes thaï, des filets de caille et mousseline de petits pois, sabayon au poivre, un merveilleux chocolat-cacahuète.