Déménagée de la rue Berbisey, cette table sous influence asiatique, sino-nippo-taïwanaise, a trouvé une adresse encore plus centrale, tout près de la place de la Libération. On retrouve donc, dans le neuf d'un joli décor (même esprit sobre et zen), les constantes qualitatives de la cuisine, avec les crevettes croustillantes sauce aigre douce, les fruits de mer sauce saté, le canard mariné au poivre de Séchouan, les glaces matcha et sésame avec un mochi.
Chef
