Au Grain de Sel

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

1 Place du Château, 29260 Lesneven, France

12.5/20
Table Gourmande

3 PHOTOS

Chef: Emmanuel Charles
Cuisine: Français | Local
Truc en +: Accès handicapés
Style: Décontracté | En famille | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Juste au coin de la place du Château, une table d'aujourd'hui, en mode bistronomique, où l'on fait belle place aux produits locaux et de saison sur l'ardoise du moment : dorade en escabèche, asperges mimosa et speck, lieu jaune rôti beurre blanc, cochon braisé polenta. La simplicité et le naturel prévalent, y compris dans l'accueil, tout en franchise et sourire. On termine avec les poires pochées sabayon amande ou le pain perdu crème vanille et fleur d'oranger.