Au Cruchon

67000 STRASBOURG

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L'avis de Gault&Millau

11/20
Table Gourmande Pour celles et ceux qui ne voudraient se mêler à la foule des badauds, cette winstub astucieusement écartée du ventre grouillant de la Petite France offre néanmoins une bonne vision de la tradition alsacienne. La carte vise juste, des escargots à l’alsacienne, un baeckeofe aux trois viandes, une choucroute garnie, un jarret braisé sur un lit de choucroute, un kougelhopf glacé au marc de gewurztraminer. Accueil aimable.
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Adresse 11 Rue des Pucelles
67000 Strasbourg
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