Au Colombier du Touron

47310 BRAX
11/20
 Table Gourmande
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1 PHOTOS
Chef
Frédéric Joly
Cuisine
Français | Local
Truc en +
Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé
Style
Décontracté | En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
22 € à 28 €

L'avis de Gault&Millau

11/20
Table Gourmande C'est une belle demeure bourgeoise du XIXᵉ siècle, ceinte d'un parc arboré et doté d'un pigeonnier. L'adresse à cinq minutes à l'ouest d'Agen offre une belle étape hôtelière 3*, et une table de marché d'un bon rapport prix-plaisir. Dans les assiettes de Frédéric Joly, terrine maison au piment d'Espelette, pavé de saumon rôti au teriyaki et sésame, pâtes à l'encre de seiche, un mignon de porc lardé, lentilles vertes aux légumes et sauce caramélisée, un crumble fraise et rhubarbe.
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PLAN

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Adresse 187 Avenue des Landes
47310 Brax
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    Frédéric Joly Chef
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