Au Cheval Blanc

68780 DIEFMATTEN
11.5/20
Table Gourmande

Infos pratiques

Chef
Patrick Schlienger
Cuisine
Français | Gastronomique | Local | Traditionnel
Truc en +
À emporter | Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé
Style
Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
25 à 39

L'avis de Gault&Millau 2025

Une table bourgeoise élégante entre Mulhouse et Belfort, où Patrick Schlienger régale la cantonade depuis près de 35 ans. Une cuisine solide et variée qui aime les thématiques (un menu Truffe en saison, un "Buffet de l'océan", la bouillabaisse...) montrant l'étendue du savoir-faire culinaire et des assiettes sous contrôle qui confirment la toque.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 17a Rue De Hecken
68780 Diefmatten
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