Au caveau de l'Etable
43 Rue du Général de Gaulle, 67110 Niederbronn-les-Bains, France
8 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Niederbronn-les-Bains
- Chef
- Ober Hélène
L'avis de Gault&Millau 2025
Sélectionné
Un caveau tout ce qu'il y a de simple, en version plutôt contemporaine, vaste espace sur deux niveaux où Hélène Ober, Maître Restaurateur, adapte le terroir avec efficacité, générosité dans les assiettes et un brin de fantaisie personnelle sur les classiques : presskopf, wädele, salade de pot-au-feu, en sollicitant les producteurs locaux prioritairement.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Ober Hélène Chef
