Au 49, Chez Gwen et Alex
49 Avenue de la Vallée des Baux, 13520 Maussane-les-Alpilles, France
Infos pratiques
- Lieu
- Maussane-les-Alpilles
- Cuisine
- Français
- Style
- En famille, Entre amis
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
25 à 39
L'avis de Gault&Millau 2025
11/20
Table Gourmande
Pratique et avenante, cette table au seuil du village, qui fait l'effort de plats travaillés dans un bon esprit, un peu de local, ses sauces et des jus : médaillon de légumes au lard bouillon de pot-au-feu, confit d'agneau de maussane purée de haricots blancs jus à l'ail, duo de poires pochées biscuit cacao et sorbet. Le menu à 41 € permet une séquence bien équilibrée qui vaut sa toque.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Chef -
Pâtissier
-
Sommelier
Menu
A la carte
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