Atmosphère

Rating: 10
Author: Gault&Millau

74400 CHAMONIX-MONT-BLANC

Sélectionné

1 PHOTOS

Chef: Stéphane Richard
Truc en +: Animaux acceptés | Menu enfants
Style: Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

30 à 55

L'avis de Gault&Millau 2025

Entièrement rénové en 2011, cet établissement au-dessus de l'Arve et face à la chaîne du Mont-Blanc, défend un lieu classe et actuel, en parquet brut, nappes blanches et sièges indigo, idéal pour les belles occasions et les repas d'affaires. La carte aligne des propositions de marché, notamment dans un menu à 35 € avec une soupe froide de tomate, basilic et émulsion mozzarella, un saumon d'Écosse, ratatouille fine et coulis de poivrons, un paleron de veau braisé à la gremolata et purée de charlottes, un baba au rhum…