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31000 TOULOUSE
11.5/20
 Table Gourmande
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5 PHOTOS
Cuisine Français | Local
Truc en + Terrasse
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Un joli bistrot moderne qui fait, bien sûr, du burger et du fish and chips, mais qui sait y mettre la manière et l'attention, et étendre son savoir à des assiettes basiques bien tournées : joue de bœuf confite au vin rouge, chou farcie au ris de veau et bouillon, dos de merlu topinambour moules et salicornes, andouillette 5A sauce moutarde à l'ancienne... Du tradi bien actuel, que l'on peut agrémenter d'œufs meurette ou de pressé d'oreilles de cochon pour l'entame, de pain perdu caramel beurre salé ou de profiteroles en dessert. On boit gentiment grâce à une cave de petites quilles pas chères et très buvables.
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Adresse 1 Place Robert Schuman
31000 Toulouse
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Chef
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Sommelier
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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