Anne - Le Pavillon de la Reine

75003 PARIS
15/20
Table Remarquable

Infos pratiques

Chef
Thibault Sombardier
Cuisine
Français | Gastronomique
Truc en +
Accès handicapés | Hébergement | Jardin | Parking privé | Service voiturier | Terrasse
Style
Brunch | Elégant | Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
79

L'avis de Gault&Millau 2026

Place des Vosges, un hôtel particulier somptueux qui abrite une table de prestige. Une formule accessible au déjeuner, pour goûter à bon compte à ce confort douillet, et une carte plus ambitieuse au dîner avec un beau menu Terre-Mer en cinq étapes, autour d'un cœur de saumon fumé, betterave jaune et lait fumé à l'huile de salicorne et d'une volaille aux girolles et vin jaune.
LIEU

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Adresse 28 Place des Vosges
75003 Paris
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