Anicia

Rating: 13
Author: Gault&Millau

97 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris, France

13/20
Table de Chef

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8 PHOTOS

Lieu: Paris
Chef: François Gagnaire
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés, Menu enfants, Terrasse
Style: En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

32 à 88

L'avis de Gault&Millau 2026

13/20

Table de Chef

Le bon souvenir de l'Auvergne, ses montagnes et pâturages, évoqué par un expert, François Gagnaire, que l'on connut longtemps dans son fief du Puy. Il donne ici un récital de bon goût et de franchise régionale, tout en gardant sa part de modernité créative. Sur l'ardoise du moment, on pioche les sardines tarama et truffe d'été, le poulpe grillé beurre badiane petits pois ou la pastilla de brebis à l'orientale en terminant par le clafoutis du moment. Formule déjeuner à 39 €, suggestions du jour, carte à emporter…