Alpage - Hôtel Annapurna

73120 COURCHEVEL
14/20
 Table de Chef
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© Paul Brechu
© Paul Brechu
© Antoine Guillou
6 PHOTOS
Chef
Jean-Rémi Caillon
Cuisine
Français | Gastronomique
Style
En altitude | Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
290 € à 370 €

L'avis de Gault&Millau

14/20
Table de Chef Cuisine au sommet pour le restaurant l'Alpage du très chic hôtel Annapurna dont le chef Jean-Rémi Caillon, habitué des grandes altitudes, sait manier le flambeau avec naturel. Des produits en majesté, une belle délicatesse dans l'assiette sur des séquences cachées (mais qu'importe le contenu puisque les conditions sont optimales) à 290 € (5 temps) et 350 € (7 temps)
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PLAN

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Adresse 734 Route de l'Altiport
73120 Courchevel
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  • Jean-Rémi Caillon
    Jean-Rémi Caillon Chef
    Jean-Rémi Caillon Jean-Rémi Caillon Chef
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    Vaimiti Castet Chef
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    Téophane Faucher Chef Pâtissier
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    Marine Civalleri Directrice de salle
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