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Agastache

69006 LYON 6
14.5/20
 Table de Chef
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© mathildaperrot
© mathildaperrot
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8 PHOTOS
Chef Alexis Lauriac
Cuisine Français
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
27€ à 48€
L'avis de Gault&Millau
14.5/20
Table de Chef Lancé au départ par Mathieu L'Her et Benjamin Millard, ce dernier a été remplacé par Alexis Lauriac, également venu de la maison Têtedoie et conservant ainsi le même esprit : l'alliance heureuse de la technique rigoureuse et de la créativité. La table est toujours aussi vivante, un niveau de grande table au service d'une bistronomie recherchée, et à des prix défiant toute concurrence. On revient pour le superbe menu à 40 € et son entrée autour du persil et de la bergamote, les noix de saint-jacques à l'oignon et poivre Timut, un carrelet, potimarron et pholiote du peuplier, le marcassin au chou de Bruxelles et salicornes, le dessert signature de chocolat et agastache. Cave courte et intelligente.
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Plan
Adresse 134 Rue Duguesclin
69006 Lyon 6
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Alexis Lauriac Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Alexis Lauriac Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Mathieu L'her Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Mathieu L'her Directeur de salle

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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