Dans cette ruelle animée qui dérive de la proche rue du Roi de Rome, Yannick Lambert propose une cuisine personnelle sur les bases du terroir. De l'inspiration, parfois un peu de complication au détriment du produit brut, mais un savoir-faire certain sur les classiques (la terrine est agréable) et on peut faire confiance aux classiques comme l'épaule de cochon sauce vierge et grenailles rôties. On termine avec le tiramisu ou le fla aux œufs et citron. Cave corse avec du vin au verre et au pichet, service précis et agréable, bon menu à 35 € avec du choix.
Yannick Lambert Chef
