À la Table des Lys

42000 SAINT-ÉTIENNE
12.5/20
 Table Gourmande
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Cuisine
Français
Truc en +
Accès handicapés
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
45 à 130

L'avis de Gault&Millau 2026

C’est une table ultra contemporaine aux abords du golf, où le chef Marc Lecroisey fait une cuisine à la hauteur de sa clientèle, entre deux greens et quelques discussions d’affaires. Les assiettes sont sérieuses, du beau produit et de la rigueur, pour des palais initiés : homard entier en cuisson vapeur, cuisiné comme une bouillabaisse et aïoli léger, un turbot rôti en croûte de sel, beurre léger à l’émulsion de condrieu, une échine de marcassin roulée et braisée lentement une nuit, escalope de foie gras poêlé, sauce au chocolat bassam de la maison Weiss. Beaux desserts.
LIEU

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Adresse 58 Rue Saint Simon
42000 Saint-Étienne
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