A l'Ouest

Rating: 11
Author: Gault&Millau

6 Mail Du Clocher, 17590 St.-Clément-des-Baleines, France

11/20
Table Gourmande

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5 PHOTOS

Lieu: Saint-Clément-des-Baleines
Chef: PANTXO De Lopeteguy
Truc en +: Accès handicapés, Terrasse
Style: Avec les enfants, Bistro/Brasserie

L'avis de Gault&Millau 2025

11/20

Table Gourmande

Au nord de l'île, une adresse marine de bon niveau, installée dans une charmante maison à taille humaine, dont la terrasse est un rendez-vous prisé des beaux jours. Le chef travaille des produits classiques avec une bonne compréhension des cuissons et des alliances, propose dans un genre légèrement renouvelé pour mieux coller à l'air du temps, la salade de crabe et pamplemousse, une fricassée de seiches aux petits légumes, des poissons de belle fraîcheur. Service aimable. Prix justes.