A l'Agneau

67350 VAL-DE-MODER
Sélectionné
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3 PHOTOS
Chef
Anne Ernwein
Truc en +
Hébergement | Menu enfants | Terrasse
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
31

L'avis de Gault&Millau 2025

Une bonne et solide adresse de village, dans une maison alsacienne bien tenue près des rives de la Moder qui est aussi un rendez-vous d'"affaires et de séminaires. La cheffe Anne travaille le beau avec distinction et mérite largement la toque : queue de homard laquée quinoa aux agrumes mangue verte et kalamansi, selle d'agneau grillées aux épices douces couscous de légumes et fruits secs jus de tajine, tourtière de canard colvert.... Bon menu du marché à 33 €.
LIEU

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Adresse 3 Rue de Saverne
67350 Val-de-Moder
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