A Cantina di Ghjulia

20000 AJACCIO
13/20
 Table de Chef
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Cuisine
Corse | Local | Méditerranéen | Traditionnel
Truc en +
À emporter | Animaux acceptés
Style
En famille | Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
32

L'avis de Gault&Millau 2026

Un morceau de vraie corse au cœur de l'agitation, cela peut paraître impossible et pourtant c'est bien la vraie cuisine du maquis et des montagnes que propose Ghjulia à travers quelques plats emblématiques : la charcuterie d'Albertacce, les beignets de courgettes et le veau aux olives sont toujours au rendez-vous du goût authentique. On peut aussi, en confiance, goûter la pastaciutta, les calamars à l'ajaccienne, les haricots saucisse et les cannellonis au brocciu pendant la saison d'hiver.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 21 Rue du Conventionnel Chiappe
20000 Ajaccio
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