1er Mets

74000 ANNECY
12/20
 Table Gourmande
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Chef
Nicolas Mouroux

L'avis de Gault&Millau 2026

Nicolas Mouroux a réorienté son bistrot en mets en bar à tapas, ce qui lui donne une liberté supplémentaire, de créativité et de fluidité. Le catalogue des petites assiettes est donc vaste, avec le poulpe grillé, le carpaccio de thon et mangue, les saint-jacques risotto de céleri, le foie gras crème de maïs, les couteaux à la plancha sauce chimichurri. Et parce qu'il reste cuisinier avant tout, il propose aussi quelques-uns de ces plats en format restaurant, et des desserts bien faits, comme le tiramisu à la châtaigne.
Horaires d'ouverture

HORAIRES

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    Nicolas Mouroux Chef
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