Une salle élégante et la carte de belle brasserie imaginée par Norbert Tarayre et le chef Claudio Semedo Borges concourent à redonner de belles couleurs à cette grande maison de l'avenue George V. Avec le restaurant d'Akira Back, l'offre est cohérente et intéressante. Ici, dans ce cadre contemporain inspiré par les années 20, le choix est assez large pour des assiettes réfléchies : asperges vertes et morilles au vin jaune, poularde de Tauzin artichaut barigoule sauce teriyaki, profiteroles vanille sauce chocolat… Bon menu déjeuner à 49 €, service sans faille.