1899

14800 TOURGÉVILLE

11/20
Table Gourmande

11 PHOTOS

Chef Emmanuel Andrieu

Cuisine Français | Local | Traditionnel

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande Splendide manoir normand, l’hôtel-restaurant est une retraite esthétique et gourmande, où l’on pourra profiter en toute sérénité du meilleur de l’hostellerie et des produits locaux. Le chef Emmanuel Andrieu maîtrise son propos et l’on se réjouira d’un melon et jambon cru, des asperges vertes, écume d’huîtres et sarrasin, des gambas en tempura et sauce aigre-doux, du saumon rôti, asperges et chou kale, beurre au cidre, de la sole meunière, du filet d’agneau frotté au thym, navets glacés et pissenlit, de la crème brûlée à la fève de Tonka. Prix attendus. Service irréprochable.

PLAN

Adresse 668 Chemin de l'Orgueil
14800 Tourgéville

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

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Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

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Dimanche Midi Soir

Les peoples

Emmanuel Andrieu Chef

Menu A la carte

Entrée Oeuf de poule bio mollet, brunoise d'artichaut au persil 19 € Crevettes sauvages marinées au curry et citron, écrasée d'avocat à la coriandre 23 €

Plat principal Souris d'agneau de sept heures au thym, légumes glacés 29 € Lotte croustillante, purée de patate douce, lait de coco à la citronnelle 34 €

Dessert Notre incontournable gaufre, chantilly, sauce chocolat, glace vanille 14 € Panna cotta au citron, abricots et pêches 13 €

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Hôtel de Prestige

Les Manoirs de Tourgéville

Lieu 14800 TOURGÉVILLE

Truc en + Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salle de fitness

Budget 160 €

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Ouvert

Hôtel de Prestige

Les Manoirs de Tourgéville

Lieu 14800 TOURGÉVILLE

Truc en + Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salle de fitness

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Restaurant

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La Plancha

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Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer

Budget 30 € à 62 €

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L'Essentiel

Lieu 14800 DEAUVILLE

Chef Charles et Mi-Ra Thuillant

Cuisine Cuisine d'auteur | Gastronomique

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Cuisine Poissons & Fruits de mer | Traditionnel

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Cuisine Français | Traditionnel

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Restaurant

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Hôtel d'Exception

Cures Marines Trouville Hôtel Thalasso & Spa - MGallery

Lieu 14360 TROUVILLE-SUR-MER

Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 204 €

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Hôtel de Prestige

Hôtel Flaubert

Lieu 14360 TROUVILLE-SUR-MER

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé

Budget 135 €

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Villa d'Eaux

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Truc en + Accès handicapés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion

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Hôtel de Prestige

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Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salle de fitness

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Le Paquebot

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Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salle de réception, Salles de réunion

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