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Vincent, cuisinier de campagne

37140 COTEAUX-SUR-LOIRE
12/20
 Table Gourmande
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4 PHOTOS
Cuisine Français | Local
Truc en + À emporter | Jardin | Leçons de cuisine | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
36€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Sous le slogan évocateur "des poules et des vignes", Olivia et Vincent Simon vous invitent à une plongée gourmande dans la campagne tourangelle. Les volailles de l'exploitation fournissent la matière première (géline, canette, pintade, pigeonneau) et ses dérivés (terrine, foie gras...) et des idées d'assiettes toujours intéressantes, comme les cuisses de caille confites marinière de courgette et biscuit aux aubergines, les crépinettes de joues de cochon sauce cèpes ou la canette en cuisson longue jus aux figues haricots verts. Le menu complet à 36 € (on peut ajouter le bon fromage à 8 €) et le vin de la maison est à 33 €, en appellation bourgueil.
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Plan
Adresse 19 Rue De La Galottière
37140 Coteaux-sur-Loire
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Restaurant 15/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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