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Vincent, cuisinier de campagne

37140 COTEAUX-SUR-LOIRE
12/20
 Table Gourmande
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4 PHOTOS
Cuisine Français | Local
Truc en + À emporter | Jardin | Leçons de cuisine | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
29€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Dans un adorable château au cœur de la Touraine, on retrouve Olivier et Vincent Simon qui font vivre cette jolie table de marché, bucolique et engageante. Dans la jolie salle en grosse pierre, le mobilier est sobre, tandis que les assiettes célèbrent le terroir local, à la manière des anguilles de Loire rôties en cocotte et jus relevé à l'oseille, un vol au vent de gésiers et crêtes de coq, sauce poulette au citron confit, un pigeonneau rôti entier en cocotte et laqué aux épices douces… Très belle cave de plus de 200 références.
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Plan
Adresse 19 Rue De La Galottière
37140 Coteaux-sur-Loire
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Truc en + Accès handicapés, Enfants bienvenus, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Restaurant 15/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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