Vigna - Château la Martinette

Rating: 10
Author: Gault&Millau

83510 LORGUES

Sélectionné

6 PHOTOS

Chef: Valentine Davase
Cuisine: Local | Méditerranéen
Truc en +: Menu enfants
Style: Décontracté | En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

28 à 35

L'avis de Gault&Millau 2025

Inutile de s'étendre sur l'assiette - la carte signée par Juan Arbelaez cherche avant tout la fraîcheur d'un consensuel modernisme - ni sur le service (pas facile de trouver du personnel qualifié en ces premières semaines) pour redire combien ce site pas facile d'accès a de quoi fournir un moment de vraie détente dans un bel endroit. Certains pourront dire que ces nouveaux resorts oenologiques auxquels l'argent n'a pas manqué font beaucoup pour une catégorie touristique bercée par les parfums provençaux, mais si vous êtes de bonne humeur, l'air de la campagne lorguaise saura vous convenir aussi bien que le crudo de rouget sauce vierge aux agrumes et les spaghettis au mérou crème d'aubergine fumée et poutargue. Les vins de la propriété, dans le style maison, assez coûteux, accompagnent le repas.