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Via Del Campo

75007 PARIS
13/20
 Table de Chef
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Chef Enrico Masia
Cuisine Italien
Truc en + À emporter
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Une trattoria proche du champ de Mars qui attire une nombreuse clientèle, Enrico Masia proposant un large choix de plats aussi bien dans le menu déjeuner à 42 € qu'à la carte. On parcourt avec lui les différentes régions de la Botte en insistant sur la Sardaigne. Les classiques sont très maîtrisés : légumes grillés à l'huile d'olive, vitello tonnato, sauce au thon, câpres et anchois de Cetara, poulpe tiède mariné posé sur une salade de lentilles, céleri branche et cerfeuil, et parmi les plus demandés, les linguines aux palourdes ou simplement à la sauce tomate, une belle côte de cochon fermier, rosée et arrosée d'un jus corsé. Desserts classiques, le tiramisu bien sûr, une crème citron et son baba au limoncello ou le seada au miel, typique de la Sardaigne. Cave transalpine et sarde bien fournie, service dynamique et aimable.
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PLAN
Adresse 22 Rue Du Champ De Mars
75007 Paris
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Enrico Masia Chef
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