Verte Vallée - Restaurant Les Grands Arbres

68140 MUNSTER

12/20
Table Gourmande

RÉSERVER

12 PHOTOS

Chef Thony Billon

Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

49 € à 79 €

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Nouvelle dénomination pour le restaurant de Verte Vallée, mais bonne équipe toujours en place autour du chef Thony Billon. Un décor contemporain presque futuriste prélude à une dégustation fort bien personnalisée et dans un grand confort : longe de thon mi-cuite bouillon de boeuf en gelée aux saveurs de mandarine et pomelos, pavé de maigre à la châtaigne coulis à l'huile de truffe quenelle de brochet au persil cerfeuil tubéreux et jambon cru, pigeonneau de chez Jaeger, suprêmes rôtis cuisses confites betteraves en déclinaison pistache et jus truffé... Desserts intéressants, cave régionale.

PLAN

Adresse 10 Rue Alfred Hartmann
68140 Munster

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

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Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

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Vendredi Midi Soir

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Dimanche Midi Soir

Les peoples

Thony Billon Chef

Menu A la carte

Formules Menu - 3 étapes 49 € Menu - 4 étapes 59 € Menu - 5 étapes 69 € Menu - 6 étapes 79 €

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14.5

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Le Chambard Relais & Châteaux

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

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Restaurant

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L'Esquisse Hôtel & Spa - MGallery

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Salles de réunion, Spa

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restauration sur place

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Lieu 68000 COLMAR

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés

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