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Verte Vallée - Restaurant Les Grands Arbres

68140 MUNSTER
12/20
 Table Gourmande
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12 PHOTOS
Chef Thony Billon
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
49 € à 79 €
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L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Nouvelle dénomination pour le restaurant de Verte Vallée, mais bonne équipe toujours en place autour du chef Thony Billon. Un décor contemporain presque futuriste prélude à une dégustation fort bien personnalisée et dans un grand confort : longe de thon mi-cuite bouillon de boeuf en gelée aux saveurs de mandarine et pomelos, pavé de maigre à la châtaigne coulis à l'huile de truffe quenelle de brochet au persil cerfeuil tubéreux et jambon cru, pigeonneau de chez Jaeger, suprêmes rôtis cuisses confites betteraves en déclinaison pistache et jus truffé... Desserts intéressants, cave régionale.
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PLAN
Adresse 10 Rue Alfred Hartmann
68140 Munster
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
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Created with Fabric.js 5.2.4
Thony Billon Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Thony Billon Chef
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12
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L'Olivier
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Auberge aux 4 Saisons
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14.5
/ 20
Table de Chef
La Nouvelle Auberge
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12
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Table Gourmande
Auberge de la Rochette
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11
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Table Gourmande
Auberge Kastelberg
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11.5
/ 20
Table Gourmande
Hôtel le Collet
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Cuisine Français | Local
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Le Chambard Relais & Châteaux
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Restaurant
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Salles de réunion, Spa
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restauration sur place
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Hôtel de Prestige
Hôtel Quatorze
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Service voiturier, Spa
Budget 110 €
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Hôtel de Prestige
Colombier Suites
Lieu 68000 COLMAR
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés
Budget 200 €
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Hôtel de Prestige
Le Grand Hôtel & Spa
Lieu 88400 GÉRARDMER
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service
Budget 280 €
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