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Vents d'Est

31000 TOULOUSE
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine Français | Traditionnel
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Et pourquoi pas, un coin d'Alsace, diamétralement opposé à la ville rose, et pourtant dans la même tradition gastronomique. Vue de loin, certains croient à un restaurant asiatique, mais on reste bien à l'intérieur des frontières, et pour la bonne cause. Avec des tartes flambées, des choucroutes, et même un baeckeoffe "de belle-maman". Les desserts et glaces sont un peu banals - on aimerait trouver un kougelhopf et pas le banoffee - mais l'esprit est bon et la toque méritée.
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PLAN
Adresse 17 Rue de la Colombette
31000 Toulouse
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Chef
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