Type 55

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

06000 NICE

12.5/20
Table Gourmande

10 PHOTOS

Chef: Joackim Salliot
Cuisine: Italien | Pizza
Style: Décontracté | En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

De la pizza 2.0 avec la farine « type 55 », un four moderne et efficace, de quoi sortir des fruits d’imagination méditerranéenne de belle qualité. Ajoutez quelques plats du moment, comme les calamars grillés crème mascarpone courge de Nice ou le paleron de veau confit écrasé de pomme de terre jus de viande, dans un très bon menu déjeuner, pour passer un moment bien agréable au seuil de la vieille ville. Un très bon plan avec le menu découverte à 37 € incluant une mini pizza à s’en lécher les doigts…