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Terroirs de Lorraine

57000 METZ
12.5/20
 Table Gourmande
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Chef Pierre Audouy
Cuisine Français | Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
23€ à 42€
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Michel Roth supervise à distance cette brasserie de gare à l'offre bien modernisée et au service pro. En attendant le train, le chef Pierre Audouy exécute avec zèle une belle partition digne des belles brasseries urbaines : gravlax de truite quetsche et poireaux marinés, bouchée à la reine au ris de veau et spaetzle maison, potée lorraine espuma coco et les standards du genre, burger et fish and chips en bonne place sur la carte. Desserts classiques, bon menu des Terroirs à 42 €.
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Plan
Adresse 13 Place Général de Gaulle
57000 Metz
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Mardi Midi Soir
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Jeudi Midi Soir
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Created with Fabric.js 5.2.4
Pierre Audouy Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Pierre Audouy Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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