Terres d'Emotions

Rating: 11
Author: Gault&Millau

26300 BOURG-DE-PÉAGE

11/20
Table Gourmande

2 PHOTOS

Chef: Sylvia Escoffier Pipit
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés | Parking privé
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

22,50 à 120

L'avis de Gault&Millau 2026

C’est un restaurant au cœur d’un superbe domaine agricole de cinquante hectares, où l’on cultive la vigne, les céréales, des fruits et légumes, permettant de satisfaire les besoins de la table à 70%. L’esprit est ainsi à l’autonomie et à la valorisation du terroir, autour d’une cuisine de marché plaisante : escargots persillés et éclats de noisettes torréfiées, un tataki de truite du Vercors, des ravioles pochées à la crème, un gigot d’agneau confit de sept heures, un mi-cuit chocolat Valrhona sorbet passion Terre Adélice.