Tavline

75004 PARIS

12/20
Table Gourmande

1 PHOTOS

Cuisine Israélien | Méditerranéen

Truc en + À emporter

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

30 €

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande C’est un des chefs de file de la cuisine israélienne à Paris, installé ici depuis 2017 et défendant une cuisine de Levant avec une belle constance. C’est une cuisine parfumée aux multiples influences, s’exprimant dans une tradition revisitée, comme les betteraves rôties au labneh, zaatar et pousses de moutarde, les sardines fumées au bois de cerisier, citron confit, salsa d’herbes à l’ail et yaourt au cumin, les boulettes de daurade royale grillées aux herbes et épices marocaines sur un lit de lentilles au yaourt et citron confit, ou encore une cuisse de poulet farcie à la chermoula, gnocchis au cerfeuil, olives kalamata et sauce beurre au curcuma.

PLAN

Adresse 25 Rue Du Roi De Sicile
75004 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Houmos asli 9 € Patate douce rôtie 11 €

Plat principal Bavette rotie au cumin, risotto, de freekeh au grenede et kimal, pistou, tomatges frais 25 € Calamar et crevettes mijotées á la sauce tomate cerise épicée, pois chiches, tahina et amandes 26 €

Dessert Flan libanais à l'eau de rose et pistaches 9 € Créme de pistache au chocolat blanc, figues fraiches, marinées au arak, huile d'estragon 13 €