Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

10 PHOTOS
Chef Philippe Ramon
Cuisine Français | Local
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32 € à 69 €
L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef Sur le thème désormais classique et déjà un peu passé de mode de la surprise (" on apporte les plats, on vous laisse découvrir et on échange après "), une cuisine enlevée et sans faute, à travers le menu imposé et unique décliné en tarifs selon le nombre de services par le chef Philippe Ramon. Les clients adultes qui se prêtent au jeu reconnaissent de bonne grâce les qualités intrinsèques de la maison, des assiettes, du service simple et précis, mettant en avant les producteurs locaux conviés aux agapes : paris et pleurotes et bouillon de champignons, déclinaison sur la betterave, bœuf d'Aubrac et carottes, pannacotta pollen dans un trompe-l'œil très réussi. Belle carte de vins régionaux, vin au verre à la voix, sodas artisanaux, jus et sirops, bières locales.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 36 Boulevard Saint Jean
34150 Aniane
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Philippe Ramon
Philippe Ramon Chef
Philippe Ramon Philippe Ramon Chef

Restaurants à proximité

Ouvert
Auberge de Saugras
13
/ 20
Table de Chef
Auberge de Saugras
Lieu 34380 ARGELLIERS
Chef Jérôme Aurelle
Cuisine Français
Budget 48 € à 55 €
Ouvert
La Source
13
/ 20
Table de Chef
La Source
Lieu 34800 VILLENEUVETTE
Chef Olivier Bernadou
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 24 € à 36 €
Ouvert
La Réserve
11
/ 20
Table Gourmande
La Réserve
Lieu 34700 LE BOSC
Cuisine Français | Méditerranéen
Budget 24 € à 50 €
Ouvert
Le Clos des Oliviers
11
/ 20
Table Gourmande
Le Clos des Oliviers
Lieu 34980 SAINT-GÉLY-DU-FESC
Cuisine Français
Budget 26 € à 41 €
Ouvert
Le Pic Saint-Loup
13
/ 20
Table de Chef
Le Pic Saint-Loup
Lieu 34270 LES MATELLES
Budget 32 € à 78 €
Ouvert
Soulenq
11.5
/ 20
Table Gourmande
Soulenq
Lieu 34090 MONTPELLIER
Cuisine Français
Budget 21 € à 24 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Domaine de Biar
Hôtel de Prestige
Domaine de Biar
Lieu 34880 LAVÉRUNE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine
Budget 192 €
Restaurant
Ouvert
Souki - Lodges & Spa
Hôtel d'Exception
Souki - Lodges & Spa
Lieu 34800 CABRIÈRES
Truc en + Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Spa
Budget 840 €
Ouvert
Hôtel Richer de Belleval
Hôtel d'Exception
Hôtel Richer de Belleval
Lieu 34000 MONTPELLIER
Truc en + Charme, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 335 €
Restaurant
Ouvert
Mas de Lafeuillade
Sélectionné
Hors-classement
Mas de Lafeuillade
Lieu 34000 MONTPELLIER
Truc en + Accès handicapés, Chambres d'hôtes, Parking privé
Budget 145 €
Ouvert
Domaine de Verchant Hôtel & Spa
Hôtel d'Exception
Domaine de Verchant Hôtel & Spa
Lieu 34170 CASTELNAU-LE-LEZ
Truc en + Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 385 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Ithurria
Hôtel de Prestige
Hôtel Ithurria
Lieu 64250 AINHOA
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 130 €
Restaurant
Devenez Partenaires