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France

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Cuisine Gastronomique | Japonais
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Service de livraison
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
95 € à 150 €
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L'avis de Gault&Millau
14.5/20
Table de Chef Tout est caché et secret dans ce restaurant dédié à la surprise et aux devinettes pour une clientèle très demandeuse de ce cérémonial. Kosuke Nabeta a deux passions, la cuisine et la céramique, qu'il expose avec ferveur à travers ses deux grands menus, à 95 € le midi pour huit services et 150 € le soir pour dix services. On s'étonne, on savoure tout en souscrivant aux nombreuses contraintes, dès la réservation, et nombre de convives adhèrent naturellement à cette découverte culturelle. Cave bien fournie, en vins toutes régions et en sakés.
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PLAN
Adresse 12 Rue De l'Hôtel Colbert
75005 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier
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