Séquence

14000 CAEN
11/20
 Table Gourmande
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8 PHOTOS
Cuisine
Français | Moderne
Style
Bar à vins | Décontracté | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
75

L'avis de Gault&Millau 2026

Antoine Triquet propose l’une des expériences les plus originales de la préfecture, avec sa cuisine personnelle et ludique, où le produit sert de fond à des exercices de déclinaison. Le menu à 75 € donne à voir trois variations sur un thème, un travail sur l’asperge blanche et verte, puis une assiette autour du porc, puis le lactique, avec le bol de céréales, la brioche perdue au bonbon arlequin et le riz au lait, puis un dessert de frangipane, fenouil, sésame et rhubarbe. Cave bien assortie.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 6 Rue du 11 Novembre
14000 Caen
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