Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Saudade

75001 PARIS
12.5/20
 Table Gourmande
PARTAGER
3 PHOTOS
Chef Maria de Fatima De Moura
Cuisine Méditerranéen | Portugais
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
28€
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande L'expérience en est presque touchante. Car il est difficile d'imaginer, dans ce quartier qui ne manque pas de jeunes tables arrogantes, que la tradition portugaise, dans l'accueil, l'ambiance et l'assiette, soit aussi bien préservée depuis cinquante ans. Le menu affiché, le mobilier (vous pouvez le juger rustique et rudimentaire, mais ces chaises et ce décor sont exactement ceux des restaurants traditionnels de Braga à Setubal...), le service même, un peu lent et désarmant de gentillesse, sont des marqueurs de la sincérité et du plaisir que l'on éprouve aussi dans l'assiette, avec les beignets de morue la salade de poulpe, l'habituelle déclinaison sur la "bacalhau", le trop rare porc à l'alentejano (aux coques) ici présent en permanence, et l'excellent pastel de nata. Seule la cave pourrait peut-être se mettre à l'heure moderne, car il y a aujourd'hui quantité de très bons et nouveaux vignerons, en dao et douro notamment.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 34 Rue Des Bourdonnais
75001 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Maria de Fatima De Moura Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Maria de Fatima De Moura Chef

Restaurants à proximité

Odette
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

Odette

Lieu 75001 PARIS
Chef Rémi Hénaux
Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 27€
Les Dessous de la Robe...
Ouvert
Table Originale

Les Dessous de la Robe...

Lieu 75001 PARIS
Cuisine Français
Au Vieux Comptoir
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Au Vieux Comptoir

Lieu 75001 PARIS
Chef Cyril Bourlois
Cuisine Traditionnel
Ernest - La Samaritaine
Ouvert
11.5/20
 Table Gourmande

Ernest - La Samaritaine

Lieu 75001 PARIS
Chef Laurent Poitevin
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine
Budget 28€ à 33€
La Robe et le Palais
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

La Robe et le Palais

Lieu 75001 PARIS
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 22€ à 74€
La Tour de Montlhéry
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

La Tour de Montlhéry

Lieu 75001 PARIS
Chef Sébastien Godard
Cuisine Français | Traditionnel

Hôtels à proximité

Cheval Blanc Paris
Ouvert
Hôtel d'Exception

Cheval Blanc Paris

Lieu 75001 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Restaurant 19/20  
Hôtel Madame Rêve
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Madame Rêve

Lieu 75001 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Salle de fitness, Spa
Les Bains Paris
Ouvert
Hôtel d'Exception

Les Bains Paris

Lieu 75003 PARIS
Truc en + Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Grand Hôtel du Palais Royal
Ouvert
Hôtel d'Exception

Grand Hôtel du Palais Royal

Lieu 75001 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Hôtel Bachaumont
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Bachaumont

Lieu 75002 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Room service
Hôtel d'Aubusson
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel d'Aubusson

Lieu 75006 PARIS
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Piscine, Room service, Salle de fitness, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires