Une brasserie consensuelle et chic sur la place Granvelle, pour profiter de l’ombre des arbres au cœur de la Boucle. L’endroit est pratique et bien tenu, avec une formule du marché à 24 € et un menu à 49 € : œuf mollet florentine au comté, un filet de grondin, beurre blanc aux herbes fraîches, financier aux pois cassés, légumes de saison, un paleron de veau façon blanquette printanière, gratin de macaronis parfumé à la tartufata, une compotée de rhubarbe, émulsion et glace yaourt grec.
Chef
