Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Péron

13007 MARSEILLE
12.5/20
 Table Gourmande
PARTAGER
8 PHOTOS
Truc en + Animaux acceptés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
63€ à 73€
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Le lieu a un charme fou. Une salle vitrée et une coursive au-dessus de l'eau, tables en bois, jolie vaisselle. C'est chic et élégant. On retient l'accueil, la gentillesse du personnel, et les notes d'agrume et de fleur du chablis 2022 du domaine William Fèvre. Côté cuisine, le modeux maquereau à la flamme, moules marinées, patate douce et olives Kalamata, le tout, hélas, baignant littéralement dans un excellent gaspacho de physalis. Le pavé de loup saisi sur la peau est servi avec une embeurrée de chou kale, salsifis glacés au fumet de safran et vierge iodée. Le demi-pigeonneau croquant et confit, annoncé rosé, mais un soupçon trop cuit, s'accompagne de délicieux agnolotti farcis d'abats et une tarte fine aux petits pois. Au dessert, des rondelles de kiwi un peu épaisses, crème légère avocat-citron, meringue acidulée et sorbet d'agrumes. L'addition est lourde, mais les habitués n'en ont cure.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 56 Corniche President John F Kennedy
13007 Marseille
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

Restaurants à proximité

Chez Fonfon
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Chez Fonfon

Lieu 13007 MARSEILLE
Cuisine Méditerranéen | Poissons & Fruits de mer
Viaghji di Fonfon
Ouvert
Table Originale

Viaghji di Fonfon

Lieu 13007 MARSEILLE
Cuisine Méditerranéen | Street food
Chez Jeannot
Ouvert
Table Originale

Chez Jeannot

Lieu 13007 MARSEILLE
Cuisine Français | Grill & barbecue
Les Akolytes
Ouvert
Table Originale

Les Akolytes

Lieu 13007 MARSEILLE
Chef Raoul Diaz
Cuisine Français | Méditerranéen
Budget 24€ à 32€
Nestou
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Nestou

Lieu 13007 MARSEILLE
Cuisine Français | Moderne
Budget 20€ à 45€
Restaurant Michel
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Restaurant Michel

Lieu 13007 MARSEILLE
Chef Jeanne Visciano
Cuisine Méditerranéen

Hôtels à proximité

Hôtel Les Bords De Mer
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Les Bords De Mer

Lieu 13007 MARSEILLE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Spa
Hôtel Le Petit Nice Passedat
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Le Petit Nice Passedat

Lieu 13007 MARSEILLE
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 18/20  
Le Couvent
Ouvert
Hors-classement

Le Couvent

Lieu 13002 MARSEILLE
Truc en + Parking privé
Hôtel C2
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel C2

Lieu 13006 MARSEILLE
Truc en + Minibar, Piscine, Room service, Salles de réunion, Spa
Hôtel Dieu Intercontinental Marseille
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Dieu Intercontinental Marseille

Lieu 13002 MARSEILLE
Truc en + Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion, Spa
Restaurant 13/20  
New Hotel Le Quai - Vieux Port
Ouvert
Hôtel de Prestige

New Hotel Le Quai - Vieux Port

Lieu 13001 MARSEILLE
Truc en + Accès handicapés, Room service, Salles de réunion

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires