La Petite Régalade

Rating: 11
Author: Gault&Millau

75002 PARIS

11/20
Table Gourmande

Cuisine: Français
Truc en +: Accès handicapés
Style: Bistro/Brasserie | Décontracté | En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

Une jolie table de marché aux accents aveyronnais du côté de l’opéra, où l’on pourra profiter d’un produit bien sourcé, et de quelques traditions revisitées. Le chef Bruno Doucet officie là depuis 1992 avec une constance remarquable, sachant renouveler le propos, et modernisant çà et là des assiettes toujours heureuses. On ne manquera pas la terrine de campagne, la pascade grecque, la poitrine de cochon des monts Lagast aux lentilles vertes, jus de viande et émulsion lard, l’entrecôte de bœuf des Drailles, frites maison et jus de viande, l’incontournable riz au lait et caramel laitier. Menu à 48 €.