La Petite Régalade

75002 PARIS

11/20
Gourmet Restaurant

Cooking French

Services Access disabled

Price Indicative price per person (excl. drinks)

48 €

Gault&Millau's review

11/20

Gourmet Restaurant Une jolie table de marché aux accents aveyronnais du côté de l’opéra, où l’on pourra profiter d’un produit bien sourcé, et de quelques traditions revisitées. Le chef Bruno Doucet officie là depuis 1992 avec une constance remarquable, sachant renouveler le propos, et modernisant çà et là des assiettes toujours heureuses. On ne manquera pas la terrine de campagne, la pascade grecque, la poitrine de cochon des monts Lagast aux lentilles vertes, jus de viande et émulsion lard, l’entrecôte de bœuf des Drailles, frites maison et jus de viande, l’incontournable riz au lait et caramel laitier. Menu à 48 €.

MAP

Address 14 Rue Daunou
75002 Paris

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Opening

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Monday Lunch Dinner

Tuesday Lunch Dinner

Wednesday Lunch Dinner

Thursday Lunch Dinner

Friday Lunch Dinner

Saturday Lunch Dinner

Sunday Lunch Dinner

People

Chef

Pastry Cook

Sommelier

Menu A la carte

Starter Ceviche de saumon, grenade et coriandre, vinaigrette au citron vert pimenté €14 Terrine de La Régalade, pain de campagne grillé €10

Main course Cabillaud à la plancha, riz pilaf safrané à l’estragon et coulis de piquillos €28 Suprême de volaille aux herbes, rôti au beurre de sauge, crémeux de panais et jus de viande €26

Dessert Crumble à la poire caramélisée et chocolat noir, crémeux de mascarpone à la vanille €12 Riz au lait de la Régalade, caramel laitier €12

Menus Menu €48