Palosanto

30000 NÎMES
11/20
 Table Gourmande
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8 PHOTOS
Chef
Angel Laplaca
Cuisine
Cuisine saine | Français | Local
Truc en +
À emporter | Accès handicapés
Style
Décontracté | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Des efforts pour proposer des produits de saison, travaillés avec un peu de manières avec une pointe d'imagination tout en gardant des petits prix. La toque est conservée, pour l'anguille haricots rouges foie gras chantilly, la pintade contisée aux truffes betteraves fondantes jus corsé, le soufflé glacé confit de fenouil vin des Costières. En simplifiant encore un peu, on s'y retrouverait bien, en accompagnant d'un vin bio de la région, bien choisi de 20 à 30 €.
LIEU

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© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 2 Place Du Grand Couvent
30000 Nîmes
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