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8 PHOTOS
Chef Sébastien Chambru
Cuisine Français | Local
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
41 € à 125 €
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L'avis de Gault&Millau
14.5/20
Table de Chef Après avoir accompli ses humanités dans de grandes maisons, le chef MOF Sébastien Chambru a trouvé là, au cœur du vignoble de pouilly-fuissé, un havre de paix et de sérénité : des beaux produits, une région splendide, un terroir propice à développer une cuisine vraie, soulignée de gestes d'expert : ravioles de saint-jacques bouillon dashi et betterave, sandre saisi vapeur pamplemousse rôti, poitrine de veau confite asperge au curry et carotte braisée composent un bien joli menu, servi au déjeuner comme au dîner, pour 72 €, en terminant par le crémeux noisette coing et persil biscuit morille. Atmosphère cosy et intime dans cet intérieur très soigné, cave largement développée avec 700 références.
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PLAN
Adresse 129 Rue du Bourg
71960 Fuissé
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Sébastien Chambru Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Sébastien Chambru Chef
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La Patte d'Oie
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La Patte d'Oie
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Chef Estelle Bachelet-Sarrazin
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 25 € à 30 €
Ouvert
Le Moulin de Saint-Vérand
12
/ 20
Table Gourmande
Le Moulin de Saint-Vérand
Lieu 71570 SAINT-VÉRAND
Cuisine Français | Local
Budget 24 € à 44 €
Ouvert
Auberge des Deux Roches
11
/ 20
Table Gourmande
Auberge des Deux Roches
Lieu 71960 VERGISSON
Cuisine Français | Local
Budget 36 €
Ouvert
Auberge du Paradis - Joséphine
12
/ 20
Table Gourmande
Auberge du Paradis - Joséphine
Lieu 71570 SAINT-AMOUR-BELLEVUE
Cuisine Français | Local
Budget 24 €
Ouvert
Auberge du Paradis - Lucienne
14
/ 20
Table de Chef
Auberge du Paradis - Lucienne
Lieu 71570 SAINT-AMOUR-BELLEVUE
Chef Cyril Laugier
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 48 €
Ouvert
La Table de Chaintré
15
/ 20
Table Remarquable
La Table de Chaintré
Lieu 71570 CHAINTRÉ
Chef Sébastien Grospellier
Cuisine Français
Budget 85 €
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Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel Auberge du Paradis
Hôtel Remarquable
Hôtel Auberge du Paradis
Lieu 71570 SAINT-AMOUR-BELLEVUE
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
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Restaurant
Ouvert
Château de Pierreclos
Sélectionné
Hors-classement
Château de Pierreclos
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Salle de réception
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Panorama 360 - SPA & Skybar
Lieu 71000 MÂCON
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Salles de réunion, Spa
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Alexandra Palace - La Maison Younan
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Alexandra Palace - La Maison Younan
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Truc en + Golf, Parking privé, Piscine, Room service, Salle de réception, Salles de réunion
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Hôtel de Prestige
Hôtel du Château de Pizay
Lieu 69220 BELLEVILLE-EN-BEAUJOLAIS
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 280 €
Restaurant
Ouvert
Le Clos de l’Abbaye
Sélectionné
Hors-classement
Le Clos de l’Abbaye
Lieu 71250 CLUNY
Truc en + Chambres d'hôtes
Budget 90 €
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