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Monsieur George

75008 PARIS
13/20
 Table de Chef
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© GLeBoulicaut
Chef Thomas Danigo
Cuisine Français | Moderne
Truc en + Hébergement
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Un restaurant d'hôtel à la carte plutôt intéressante menée par le chef Thomas Danigo. Le cadre est plutôt intime, le service discret et efficace et si les assiettes cèdent un peu vite aux sirènes de la mode (ravioles de gambas bouillon galanga, risotto safran et nduja fumée stracciatella coquillages artichauts), la réalisation apporte de bonnes sensations pour des tarifs qui restent contenus : vol-au-vent de morilles légumes et cancoillotte, merlan de ligne grenobloise beurre blanc aux œufs de poisson, rhubarbe glacée sorbet yaourt crumble fenouil dans une séquence autour de 80 € à la carte pour deux toques méritées.
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Plan
Adresse 17 Rue Washington
75008 Paris
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Created with Fabric.js 5.2.4
Thomas Danigo Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Thomas Danigo Chef

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