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7 PHOTOS
Chef Louis Amen
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Privatisation
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L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande C'est ce qu'on appelle saisir l'air du temps. Louis Amen et Louis Moreau, qui ont contracté leurs noms de famille pour trouver l'enseigne, conduisent leur bistrot avec dextérité, tablant sur leurs expériences passées, notamment chez Laurent. De la fraîcheur et de la maîtrise sur le saumon gravlax leche de tigre lait de coco menthe piment doux coriandre, les gambas riz vénéré bisque légère, la pintade fermière maïs gnocchi sauce chorizo. Bons desserts de saison (abricots rôtis au miel, pavlova…).
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PLAN
Adresse 133 Boulevard Haussmann
75008 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Louis Amen Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Louis Amen Chef
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Romain Moreau Chef
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13
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Sphère
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Cuisine Cuisine d'auteur | Français
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13.5
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Table de Chef
La Traboule
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La Scène - Le Bistrot
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Le Bistrot du Sommelier
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Maison Delano
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
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Hôtel & Spa Royal Madeleine
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Restaurant
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Sofitel Paris Le Faubourg
Hôtel d'Exception
Sofitel Paris Le Faubourg
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Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
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Hôtel d'Exception
Hôtel Barrière Fouquet's Paris
Lieu 75008 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Budget 1020 €
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