Mimosa - Hôtel de la Marine

75001 PARIS

11.5/20
Table Gourmande

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5 PHOTOS

Cuisine Cuisine d'auteur | Français | Moderne

Truc en + Hébergement

L'avis de Gault&Millau

11.5/20

Table Gourmande Oui, le lieu est vraiment beau avec ses couleurs beiges, ces références années 80, son immense hauteur de plafond et la promesse bien sympathique avec ses plats à la carte du sud de la France, d'Italie ou de Grèce... Combien aussi l'emplacement est magique ! Comme un contrecoup, on décolle beaucoup moins dans l'assiette, malgré les attentions variées, les petits poêlons de service, les divers artifices pour séduire un public international attiré par l'obélisque. Les équipes mises en place par Jean-François Piège semblent assurer le minimum, sans que l'on sente un travail réellement abouti, hormis sur quelques friandises, comme le gâteau de crêpes façon tiramisu. En attendant de voir refleurir le Mimosa, et aussi compte tenu d'un ticket moyen autour de 100 €, la note n'évolue pas favorablement.

PLAN

Adresse 7 Place De La Concorde
75001 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Cœur de romaine mimosa, citron, anchois, parmesan 20 € Beignets de légumes du jardin à la niçoise façon « Giusti » 17 €

Plat principal Poulpe de roche grillé au four à bois, pois chiche, coriandre 37 € Filet de bœuf de race française au feu de bois, sauce herbacée 56 €

Dessert Beignets chou chou, caramel, glace vanille 15 € Chocolat givré, coulis d’orange amère, tuile croustillante 17 €

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12.5

/ 20

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Nonos et Comestibles par Paul Pairet

Lieu 75008 PARIS

Chef Paul Pairet

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Soufflé

Lieu 75001 PARIS

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 40 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

L'Ardoise

Lieu 75001 PARIS

Chef Pierre Jay

Cuisine Traditionnel

Budget 39 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Bar Le Charles - Le Baudelaire

Lieu 75001 PARIS

Chef Anthony Denon

Cuisine Français | Traditionnel

Ouvert

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Sur Mesure par Thierry Marx - Hôtel Mandarin Oriental

Lieu 75001 PARIS

Cuisine Cuisine d'auteur | Gastronomique

Budget 255 €

Ouvert

14.5

/ 20

Table de Chef

Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy

Lieu 75001 PARIS

Chef Mylo Levin

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 72 € à 195 €

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Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel

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Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Sofitel Paris Le Faubourg

Lieu 75008 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 698 €

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Mandarin Oriental Paris

Lieu 75001 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 1990 €

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Hôtel d'Exception

Le Meurice

Lieu 75001 PARIS

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 880 €

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Ouvert

Sélectionné

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1, Place Vendôme

Lieu 75001 PARIS

Truc en + Charme, Restauration sur place

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Maison Delano

Lieu 75008 PARIS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

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